과천시어린이급식관리지원센터는 6일, 과천시의회 열린강좌실에서 지역 내 어린이집 등의 어린이급식소 원장 및 교사를 대상으로 식품알레르기에 대한 교육을 진행했다.

이날 교육은 식품알레르기를 앓는 영유아 및 어린이가 늘어나고 있는 추세를 감안해 어린이집 종사자들의 알레르기 증상 및 관리법에 대한 올바른 이해를 증진시키고자 마련됐다.   

이날 강의는 한국식영양연구소장 심선아 강사가 ‘영유아 시기의 식품 알레르기 예방 중요성’과 ‘영유아의 식품알레르기 예방관리 방법’를 주제로 했다.   

과천시 환경위생과 백미선 주무관은 “면역력이 약한 어린이들의 건강관리와 올바른 식습관 형성을 위해 앞으로도 관내 어린이 급식소를 대상으로 철저한 위생관리 및 체계적인 영양관리 지원을 해나가겠다”고 말했다.