가래떡 데이 모습<사진:김포시>

[경기뉴스탑(김포)=김유지 기자]김포시가 우리쌀의 소중함을 알리기 위해 다양한 프로그램을 추진하고 있다. 김포시는 오는 11일 농업인의 날을 맞이하여 학생들에게 우리시의 농민들이 생산한 김포 쌀의 소중함을 알리고자 학교급식으로 가래떡을 제공 할 계획이다.

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이번 “가래떡데이”는 관내 학교 46개교가 참여하여 치즈 가래떡구이, 가래떡피자, 가래떡 베이컨말이, 소떡소떡 등 가래떡을 주재료로 각 학교 특성에 맞는 식단이 학교급식으로 제공된다.

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김포시는 이를 위해 지난 9월 6일부터 11월 29일까지 8회에 걸쳐 관내요리연구가와 영양교사가 함께 가래떡을 비롯한 24절기음식, 세계우수요리 등의 조리교육 및 학교급식 적용방안 연구를 실시 중이며, 1학기에는 농업기술센터가 주관하여 우리 쌀을 활용한 단체급식 조리교육을 8회 실시하기도 했다.

황규만 교육지원과장은 “국적불명의 기념일로 인하여 학생들 간 위화감이 조성되기도 한다.”며 “영양선생님, 요리연구가와 함께 몸에 좋고 맛도 좋은 식단을 연구하여 모든 학생이 기다려지는 학교급식의 날을 지속적으로 추진해 나가겠다”고 말했다.